Photo Credit : Google |
Jepang, China dan Thailand merupakan beebrapa negara yang paling terkenal dengan berbagai makanan ektremnya. Namun bagi kamu yang ingin menjajal kuliner atau masakan ektrem sekarang tidak perlu harus pergi ke luar negeri, karena di Indonesia ternyata ada beberapa masakan horor dan sangat ekstrem.
Biasanya kita seringkali melihat belalang goreng atau daging ular. Masih banyak masakan eksotis dari tanah air yang belum terekspos keberadaannya. Berikut ini adalah beberapa masakan horor dan ekstrem yang belum pernah kamu dengan namun ada di Indonesia.
Batok Tawon
Photo Credit : Google |
Dari namanya saja sudah terdengar unik dan aneh, Botok tawon sendiri merupakan kuliner khas Dari Jawa Timur. Kuliner ini bisa kita ditemui di Daerah Banyuwangi, Lawang, ATAU Caruban Dan Sekitarnya. Botok Dibuat dari tolo, larva berikut rumah tawon (lebah) yang masih Utuh. Rasanya gurih, tetapi also can menimbulkan Reaksi Alergi Bagi beberapa orangutan.
Tolo dimasak seperti botok PADA umumnya, diberi bumbu rempah Dan dibungkus DENGAN daun pisang. Bahan baku masakan Penyanyi Agak Sulit dicari di Pasar tradisional. Lebih, Mudah JIKA memesan tolo Langsung ditunjukan kepada peternak lebah.
Chindil Tikus
Photo Credit : Google |
Chindil merupakan anak dari Tikus, horor bukan? namun di Lamongan ada tradisi menyantap cindhil atau anak tikus yang masih berwarna merah. Nguntal (makan secara mentah-mentah) cindhil tikus ini dipercaya bisa meningkatkan stamina bagi pria, dianggap sebagai jamu oleh para pria yang bekerja menggunakan otot.
Hal yang lebih ekstrem lagi adalah Cindhil yang disantap harus masih hidup. Langsung dimasukkan ke dalam mulut dan kemudian ditelan dengan bantuan segelas air putih. Agar manjur, sebaiknya memakan lebih dari satu ekor cindhil. Meskipun sudah jarang ditemui, nyatanya kebiasaan ini masih sering dilakukan oleh para kuli dan buruh kasar di Lamongan.
Minuman Darah Ular Cobra
Photo Credit : Google |
Seperti yang kita biasa ketahui kebiasaan meminum darah adalah kebiasaan seorang vampir, namun darah ular kobra justru menjadi kuliner yang sudah tersebar di sekitar pulau jawa. Darah dan empedu ular kobra ini diyakini dapat meningkatkan stamina dan kejantanan bagi lelaki dewasa.
Selain itu darah ular kobra juga dipercaya dapat menawarkan racun-racun di dalam tubuh. Darah ular kobra bisa ditemui di restoran-restoran yang menyajikan menu ekstrem dari ular.
Biasanya darah ular kobra disajikan dalam keadaan segar, segera setelah ular disembelih. Kemudian dagingnya dipotong-potong untuk diolah menjadi sup, oseng, atau gorengan.
Harga kuliner ekstrem ini juga tak terlalu mahal. Bisa didapatkan dengan merogoh kocek tak sampai Rp 50.000.
Ulat Sagu
Photo Credit : Google |
Ulat sagu sendiri merupakan makanan khas dari Indonesia bagian timur khususnya Papua, tepatnya dari suku Kamoro. Ulat sagu sendiri adalah larva kumbang merah kelapa yang biasa ditemui di batang pohon sagu busuk. Untuk mendapatkannya, kita tinggal membiarkan batang pohon sagu yang sudah dibelah hingga ditumbuhi larva.
Ular putih gemuk dengan mulut merah ini mengandung protein tinggi dan diyakini kaya vitamin. Warga Kamoro biasa menyantapnya dalam keadaan mentah. Tetapi bisa juga diolah dengan cara dibakar terlebih dahulu. Konon rasanya gurih, lembut, dan berlemak.
Dendeng Tokek
Photo Credit : Google |
Wisata ekstrem yang terakhir dalah dendeng tokek dari probolinggo. Probolinggo sendiri memang sudah terkenan dengan daerah penghasil komoditas ekspor berskala internasional, yaitu tokek. Tokek kering merupakan bahan baku obat tradisional yang banyak dicari di China. Hewan berdarah dingin yang masih bersaudara dengan kadal ini diyakini bisa menyembuhkan penyakit kulit.
Selain dipasarkan ke luar negeri dalam keadaan kering, tokek juga biasa diolah menjadi dendeng. Tokek yang sudah dikeluarkan isi perutnya direntangkan dan ditusuk lidi, kemudian dijemur atau dipanggang di oven hingga benar-benar kering. Dendeng tokek bisa menjadi pilihan oleh-oleh saat berkunjung ke Kabupaten Probolinggo, terutama buat mereka yang menderita penyakit kulit.
Comments
Post a Comment